Посторонним вход воспрещен
9 киевских баров для своих
Лет десять назад ничего в Киеве не доставляло активным горожанам большей радости, чем веселье напоказ. Большие ночные клубы вроде «Динамо люкс», «Патипа», «Будда бар», «Арена» давали массу возможностей выпить и потанцевать в огромной компании максимально разнообразных людей — местных и туристов, программистов и юристов, мусульман и атеистов. Был шанс пообщаться даже с теми, с кем ты общаться уж точно не хотел, но, увы, формат обязывал.

Позже люди начали понимать, что тусовка в огромной толпе не такая уж и веселая. И тогда стали открываться более камерные заведения.

Первое поколение баров, которые позиционировались их собственниками как места для своих, было прекрасным. В «Паравозе» без вывески и четких указаний, как туда попасть, можно было встретить весь Киев. «Буду позже» завлекал изысканными коктейлями, высокими потолками и тихой музыкой. «Логгерхед» спрятал за железной сейфовой дверью умопомрачительных барменов и невероятный интерьер. «Бармен диктат» обзавелся самой огромной стойкой, живой джазовой музыкой и бесконечным набором виски. В этих заведениях бармены становились твоими друзьями, и ты заходил просто поболтать с ними о своем. Чтобы встретить всех друзей и знакомых сразу — нужно было прийти сюда. Со временем эти места стали популярнее классических баров.
После стали открываться бары для своих второй и даже третьей волны, где можно было найти компанию и не встречать тех, с кем не хочется сидеть рядом за стойкой.

Если вы не дружите с владельцами, друзьями владельцев, друзьями друзей владельцев, случайно зашли в такое место, пока бродили по киевским дворикам, то самое главное — быть вежливыми и милыми. Тогда почти наверняка вам ответят взаимностью. Если не ответят, значит вы недостаточно милый, так что лучше идите дальше.

Иногда, подсев к кому-то за столик, через пару часов ты становишься своим в новой компании. Но тут нет никакой гарантии: нужно исходить из внутреннего ощущения, рады вам или нет. Несколько раз к нашей компании присоединялись разные люди, весь вечер молча слушали дурацкие внутренние шутки, потом со всеми прощались и уходили. В других случаях за мой столик могла сесть незнакомая компания (в таких барах обычно немного столиков, и они как бы общие). С одной такой компанией мы дружим до сих пор.
Мы составили список баров большей или меньшей степени секретности, и, возможно, в каком-то из них вы станете своим. Но помните: это не вы выбираете бар, а бар выбирает вас.
G. Moroder
Где-то на Владимирской.

Совсем новое место, но уже ставшее любимым. Оно не такое уж и секретное, там даже есть вывеска и указатель. Нужно зайти в арку, свернуть во двор и спуститься по лестнице в небольшой бар с минималистичным интерьером. Можно посидеть на улице на креслах-мешках или стульях, рассматривая прохожих. Почему, хотя этому бару чуть больше месяца, и в нем на первый взгляд нет ничего особенного, тут бывает половина Киева, и все эти люди между собой знакомы? Сходите и узнаете. Ну, если вы там не понравитесь, то может и не узнаете.

Страница в Фейсбуке.
Барстоянка
Где-то на Михайловской

Меня привели туда друзья как раз на открытие. С тех пор считаю, что более душевного места, пожалуй, и не найти. Тут всегда можно выпить вкусного, поговорить с друзьями, даже если ты пришел один. Поговорить с барменом, конечно, тоже можно. Но с тех пор, как я поработала барменом три смены в таком же баре «для своих», усвоила одно правило — не разговаривай с барменом по душам и не излагай своих длинных историй, если он не твой личный друг. Таких, как ты, разговорчивых алкашей, тут каждый первый. Бармен поддерживает с тобой разговор исключительно в связи со своими профессиональным долгом. Да, в таких заведениях бармен действительно может стать твоим другом, как иногда было и у меня, но с первого визита этого точно не случится.

Страница в Фейсбуке.
Грааль
Где-то на Подоле

Бар, где часто проводят время мои хорошие приятели, и поэтому, конечно, зачастую (ладно, кого я обманываю, каждый день) там уже и сесть негде. Милейшее место с прекрасными барменами и теплой атмосферой, на старой подольской улочке, но, разумеется, таковой она может показаться далеко не всякому.

Страница в Фейсбуке.
Амигос
Не то что совсем секрет, но попасть туда можно, если тебя приведут друзья. А их — друзья друзей. И так далее. Очень небольшой и постоянно забитый всеми этими друзьями бар. Если вы вышли из Грааля, то нужно идти по Валам, потом свернуть направо и потом... или нет, налево. Но, откровенно говоря, я никогда не бывала там трезвой, чтобы хорошо объяснить дорогу, так что попросите своих друзей, пусть вам покажут. Там и в самом деле очень мило и по-домашнему.

Страница в Фейсбуке.
Барбакан
Это место силы для творческой молодежи, правых, левых, анархистов, студентов и вообще всех, кому удалось отыскать и открыть в подольском дворике незаметную дверь в пристройке. Ходят слухи, что просто так туда не попадешь. И раз уж вы сумели в него попасть, это говорит об уровне вашего IQ, и больше никаких вверительных грамот вам не понадобится.

Страница в Фейсбуке.
П'яна вишня
(владельцы просят не путать ее со львовской сетью, это отдельная, киевская пьяная вишня)
Не такой уж и тайный бар, но попал в список, потому что найти его — задача не из легких. Но если нашли, ваше сердце будет занято навсегда. Он небольшой, и традиционно гости сидят на улице тоже. Поскольку с одной стороны Трехсвятительская, а с другой — ступеньки, которые ведут на Крещатик, то понятно, что уйти из бара сложно. Тут помнят, что любит выпить постоянный клиент, а им становится любой, кто сюда попадает. Вообще это самый, на мой взгляд, доброжелательный тайный бар, так что если вы новичок в этом деле, начните с него.

В арку и налево, перед самолетом.

Страница в Фейсбуке.
Амбар
Дворы Льва Толстого. Вечером идите в арку и на свет красного китайского фонаря

Это бар в гараже. В самом деле в гараже, без всякого обмана. Тут не встретишь коктейлей и всякой такой ерунды. Все просто, может даже слишком просто, если вы не сможете проникнуться атмосферой этого места. Пару лет назад был нашим любимым баром. Возможно, потому что мы там проводили слишком много времени, сейчас перестали там бывать. Может, теперь ваша очередь?

Страница в Фейсбуке.
Торф
Где-то в центре

Место, которого нет, но оно где-то есть (не можем сказать где — такие правила) и известно всей киевской богемной тусовке. Вы либо знаете владельца этого заведения, либо друзей владельца, либо вообще никак туда не попадете. Там, говорят, очень дружественная и даже семейная атмосфера и все что случается в «Торфе», остается в «Торфе». Заведение изначально задумывалось только для своих. Если это не вы, то для вас «нет никакого торфа» в реальност и не существует.

Страница в Фейсбуке.
По барам ходила
Марина Галанова
Made on
Tilda