Арка на Воздвиженке:
профитроли, коктейли и картины
Новое заведение на Воздвиженке «Арка 12» – это не только бар с вкуснейшими профитролями, но и творческая мастерская, где будет проходить много классных событий и встреч с интересными людьми.

С понедельника по среду каждый вечер в Арке, устроившись на мягких пуфах, смотрят кино, пьют вино или горячий чай с десертами. На прошлой неделе смотрели «Сладкую жизнь» Феллини, «Малхолланд драйв» Линча, «Таксиста» Скорсезе.
Управляющий партнер агентства PARA group @Edo Dega рассказал Уикенду об истории названия заведения.

— Здесь была студия живописи, она же картинная галерея продюсера Ирины Николаенко, которая сняла украинский фильм-клип о Чернобыле «The ARCH». Ирина обратилась ко мне с просьбой превратить помещение в место, где можно будет проводить различные полезные ивенты. А поскольку мы находимся сразу же за аркой в доме номер 12 на Кожемяцкой, то о названии долго не размышляли. Правда, Ирина подумала, что мы решили так назвать в честь ее фильма, но это лишь стечение обстоятельств, видео пока что в закрытом прокате, и мы не знали о нем.

Мы предложили такую концепцию: в первой комнате бар, во второй — проведение мастер-классов, третья комната — это полноценная оборудованная фотостудия, четвертая — студия актерского мастерства. Все пространство будут отведено выставкам украинских художников.
Решили сделать бар с хорошим алкоголем: довольно немаленькой винной картой и классическими коктейлями с минимумом украшений и максимумом качества. Алкоголь выбирали из того, что больше всего любим сами.
Одна из главных фишек Арки — большие воздушные профитроли. В планах — 12 видов, из которых 4–5 — сладкие, остальные соленые. Сейчас в наличии: с куриной грудкой, маринованным огурцом, моцареллой и кукурузным пюре; с лососем, яйцом и рукколой; с телятиной и пюре из баклажана; с соленым творогом и яблочным конфитюром.

Многие не понимают, что такое профитроль — пирожное или булка какая-то. За границей уже давно появилась мода на соленые профитроли. За счет высоты теста и правильной консистенции начинки наши просто распадаются, они невероятные! Аж самому сейчас захотелось!
— А график работы будет галерейным, или все же барным?

— Сперва мы планировали работать лишь в дни ивентов, но после ажиотажа на открытии решили открываться ежедневно – с 13.00 — 14.00, по выходным обязательно будут вечеринки. С точным графиком пока что определяемся.
Кому понравится в Арке:
Тем, кто создает, вдохновляется и готов учиться.
Поклонникам всевозможных мастер-классов: от обучения игре на барабанах, до первых шагов в изобразительной живописи для детей и взрослых. В планах — курсы актерского мастерства и привлечение педагогов, которые работают с детками с аутизмом.
Любителям кино о художниках и музыкантах, черно-белой классики, арт-хауса и фестивальных видео. Депозит на вечерний просмотр на одного человека — 200 грн, которые можно потратить на баре или заказать что-либо из меню.
Тем, кто любит фотографию в любых ее проявлениях. В Арке есть профессиональная студия, которую можно взять в аренду для собственных съемок. Съемка как для своих — 200 грн/час.
Ценителям искусства. Здесь открыт арт-проект TAG арт-дилера Владислава Тузова с работами украинских художников.
Адрес: Воздвиженка, ул. Кожемяцкая, 12В. Тел. (093) 812-12-12. Instagram.
В Арку заглянули
Марта Зимина
Текст
Андрей Карпец
Фото

Made on
Tilda