Традиции в ритме столицы: почему киевляне едят не дома
food&mood в ТРК «Проспект»
Кто лучшая компания за едой: друг или любимый сериал? Попробовать то, чего дома не приготовишь, развеяться или встретиться с друзьями — почему жители мегаполиса завтракают, обедают и ужинают в городе? Что пробуждает аппетит: шопинг, прогулки или общение? Уикенд расспросил посетителей фудкорта ТРК «Проспект» о том, почему они едят вне дома и что выбирают вместо домашней еды.
Школьница Алиса пришла в «Проспект» с мамой. Девушка довольно часто бывает в «Проспекте»: с мамой обычно по выходным, с друзьями может заглянуть и в будни после занятий. После кино, особенно ужастиков, есть не хочется, а вот после шопинга обязательно нужно перекусить, считает она.

— Я люблю итальянскую и японскую кухню. Но всегда готова попробовать что-то новенькое, мне нравятся эксперименты. Обычно иду перекусить после шопинга, он зверски пробуждает аппетит. После кино есть не особенно хочется: всегда беру в кинотеатре ведерко попкорна.

Люблю обедать не одна, а в компании. Обычно с близкими друзьями или с родителями. Это же классно, когда можно поболтать о всяких интересных вещах за едой!

Я не фоткаю еду. Ну ладно, фоткаю, только иногда. Если это красивая чашка чая с тортиком, невозможно удержаться.
Семья Татьяны приехала в «Проспект», чтобы вместе пообедать и пройтись по магазинам. Таня и ее дочери Линда и Камилла рассказывают о семейных традициях, вкусах и предпочтениях:

— Практически каждые выходные приезжаем сюда вместе, это стало хорошей семейной традицией. Обычно выбираем итальянскую кухню, девочки очень любят пиццу. Уже несколько лет не изменяем своим предпочтениям. В этот раз выбрались со старшим поколением — пригласили бабушку и дедушку пообедать с нами.

— Когда поели, а потом погуляли, то опять появляется аппетит и хочется есть, — признается младшая Линда. — Весело кушать вместе со всеми, но и одной тоже неплохо: тогда никто не мешает смотреть мультики!

— А я люблю, когда мы собираемся вчетвером — с мамой, папой и сестрой, — делится старшая, Камилла.

— Не фотографируем еду, но ведем свой канал на Ютубе, там рассказываем о том, как проводили время, где побывали и чем интересным занимались, — дополняет мама.
Дизайнер Маша специально приезжает с Лесного массива в «Проспект», чтобы пообедать или поужинать на фудкорте.

— Люблю деруны и вообще карпатскую кухню, а здесь она как раз отличная. Иногда еще остается место для десерта и вкусного кофе из Merry Berry.

Часто приезжаем вместе с любимым, вообще семья — лучшая компания для таких посиделок. Поскольку я работаю дома, то для меня такие вылазки — это еще и возможность сменить обстановку, побыть среди людей, просто почувствовать ритм города.

Раньше я постоянно фотографировала еду для соцсетей, сейчас делаю это намного реже, когда попадается действительно красивый кадр.
Наталья работает риелтором, по выходным она любит заглянуть в «Проспект», чтобы пройтись по магазинам и перекусить на фудкорте. Она с одинаковым удовольствием обедает одна и в компании и иногда предпочитает «сытый шопинг»:

— Люблю украинскую кухню, здесь очень вкусно готовят. Иногда выбираю что-то итальянское или салаты. Могу проголодаться от походов по магазинам, тогда мне нужен сытный обед на фудкорте. Или наоборот сначала прихожу перекусить, чтобы потом комфортно и неспешно гулять по магазинам.

Конечно, больше мне нравится обедать в компании, тогда совмещаешь два удовольствия в одном. Но иногда даже нравится побыть наедине с собой, тогда и обед в одиночестве приносит позитив и приятные эмоции.
Людмила работает в сфере продаж, считает себя экспериментатором и признает, что за обедом общение теплее, а еда вкуснее:

— Часто бываю в «Проспекте» и иногда захожу перекусить. Не могу сказать, что у меня есть любимое заведение, зато любимая еда — это точно салаты. С удовольствием заказываю их в заведениях с разной кухней. Так что в еде я скорее экспериментатор, чем консерватор, мне нравится открывать для себя что-то новое и необычное.

Аппетит пробуждает удачный шопинг — после неудачного и есть не особо хочется. Еще один отличный повод для обеда или ужина на фудкорте — это долгожданная встреча с друзьями. Вообще друзья — лучшая компания для еды. Тогда и еда кажется вкуснее, и общение в сто раз приятнее.
Маша учится в театральном университете, любит быть в центре внимания. Девушка участвует в тренинге выходного дня. В перерыве участники выбрались на фудкорт, чтобы перекусить, а заодно обсудить и переварить полученную информацию. Маша с удовольствием рассказывает о своих предпочтениях:

— Обожаю яркие, сочные салаты! Я человек переменчивый. Иногда хочется пробовать что-то новенькое, вкусненькое и необычное. Тогда отправляюсь на поиски новых вкусов и сочетаний. А бывает другое настроение, когда хочется проверенного и давнего-любимого. Тогда иду в привычное заведение, беру конкретный салат, чтобы получить те же ощущения, которые получала от него раньше.

Может, кого-то это удивит, но лучшая компания за едой — это телефон с роликами в Ютубе или очередной серией любимого сериала.
Антон — социолог, а Анна занимается подбором персонала. Ребята бывают в «Проспекте» каждую неделю и частенько едят на фудкорте:

— У нас шопинг пробуждает аппетит: ходим по магазинам, пока не проголодаемся. Хорошо, что фудкорт удобно расположен и на нем такой большой выбор разных заведений, где можно быстро поесть.

Мы не консерваторы, поэтому каждый раз выбираем разную еду, нет любимой кухни: иногда хочется салатика, иногда фаст-фуда, просто, чтобы быстро перекусить и дальше мчаться по своим делам.

Анна с Антоном предпочитают ходить по магазинам и обедать в компании, а не в одиночестве, ведь так куда веселее.
Владимир занимается 3D графикой, из-за работы времени на приготовление пищи у него не хватает, поэтому он обедает на фудкорте в «Проспекте» несколько раз в неделю.

— Бывает, покупаю еду навынос, чтобы перекусить на бегу, поэтому никогда не фоткаю ее для Инстаграма. Моя любимая кухня — японская, заказываю такую еду чаще всего, — рассказывает парень.

Несмотря на необходимость быстрых перекусов, Владимир любит задержаться на фудкорте подольше:

— Часто встречаюсь здесь с друзьями, тогда обед или ужин превращается в долгие приятные посиделки с интересными разговорами, да и вообще люблю поесть в хорошей компании.
Ігор і Оля — студенти, у них є невеличка традиція — приходити в «Проспект», щоб подивитись фільм, а перед сеансом пообідати на фудкорті:

— Ми буваємо в ТРК «Проспект» приблизно раз на тиждень, часто встигаємо і поїсти на фудкорті. Вибір страв залежить від настрою, кожного разу обираємо різне. Ми не витрачаємо час на фотографування їжі, а відразу смакуємо її, — розповідає пара.

На фудкорт Ігор і Оля приходять тільки вдвох, тому завжди обідають разом.
Наталя — технолог-конструктор швейного виробництва, вона живе поряд з «Проспектом», тому іноді заходить на фудкорт торговельного центру після роботи.

— Буваю тут кожного тижня, моя улюблена їжа — закарпатська, хоча іноді обираю і салати. Зазвичай, я спочатку їм, а вже потім йду по магазинам, — ділиться Наталя.

Наталя ніколи не обідає наодинці і любить гарну компанію. А ще вона охоче запрошує в улюблені місця своїх рідних та близьких.

— Майже завжди приходжу сюди з чоловіком, але сьогодні вперше обідаю тут зі своєю сестрою та її родиною.
В ТРК «Проспект» проходит акция #незапостивнепоїв_проспект. Условия просты: заказываем еду и напитки на фудкорте, делаем красивые фото, постим с хэштегом в соцсети и раз в неделю ищем себя в списке победителей розыгрыша.
Ели, пили, снимали и слушали
Светлана Максимец
Марина Курильчук
Марина Шилович
Ольга Сошенко
Made on
Tilda