Покупка без пакета
Кому и зачем нужны торбочки и мешочки
Как реагируют продавцы в супермаркете, если попросить насыпать крупы и огурцов в ваш мешочек? Сколько мешочков нужно для основательных закупок на рынке? Анна Шамало рассказала Уикенду, как покупает продукты в столичных супермаркетах и на базарах «в свою тару» , из чего шьет мешочки и торбы и можно ли получить скидку за отказ от пакетов.
Пользоваться торбочками я начала весной 2016-го. Причина была не только в экологичности, но и в практичности. Например, на тканевые сумки, которые уже были у нас дома (их иногда выдают на презентациях или курсах), мы перешли, когда разбилась трехлитровая банка с молоком: пакет не выдержал нагрузки и порвался, а мы остались на неделю без домашнего йогурта.

Потом перешли на мешочки, так как стали покупать крупы, сухофрукты и бобовые на развес на рынке. Это дешевле, выбор больше, качество лучше. Конечно, одними тканевыми мешочками пакет заменить не получится. «Мокрое» и нежное я пакую в судочки или банки: сливки, творог, соленья, мясо, рыбу, креветки, малину, хурму. Это еще и упрощает разбор продуктов дома: не надо переливать или перекладывать покупки в более прочную и безопасную тару, остается только поставить в холодильник или на полку. Из тканевых мешочков удобнее все пересыпать в банки или специальные емкости для хранения. Но то же самое я делала и с магазинными крупами: так ничего не перевернется и не рассыпется, а если где-то все же заведется жучок, он не заразит остальные продукты.
В больших супермаркетах на просьбу взвесить в мешочек даже бровью не ведут. Покупала так крупы, овощи, фрукты, выпечку, чай на развес. Если взвешивают на кассе, иногда кассиры сами предлагают вынуть товар из мешочка, чтобы за лишний вес не платить. На базаре без проблем и в ваш мешочек продадут, и в контейнер в 80 процентах случаев без вопросов взвесят, предварительно отняв вес тары. Бывает, переживают: морковь или лук могут испачкать мешочек землей. Тогда улыбаюсь и говорю, что не страшно, он для того и пошит.

Случается, не слушают и все же складывают «грязное» в пакетик. В таком случае опять-таки с улыбкой все перекладываю в свой мешочек уже после взвешивания и возвращаю кулек продавцу. Обычно они затем используют его повторно, если это была не рыба или мясо, пакетик ведь тоже денег стоит. Бывает, что при покупке в свои мешочки продавцы сбрасывают пару десятков копеек. Иногда так случается и в магазинах. Недавно за пакетики, которые я вернула продавцу, мне отдали 20 копеек. Так что бесплатные пакетики не такие уж и бесплатные.

Для продавца это тоже может быть новым опытом, и предлагает пакет он на автомате, а не из вредности. В соседних маленьких магазинах продавцы перестали предлагать мне пакет через пару недель. Но и сейчас порой не сразу вспоминают, что я та девушка, которой «без кулечка, пожалуйста», и тянутся за пакетом. В таких случаях мы с ними вместе смеемся, мол, до чего же на автомате это происходит. Есть маленький трюк, который я подсмотрела у тех, кто дольше покупает в свою тару. После приветствия надо протянуть то, во что вы будете покупать, и сказать «мне сюда, пожалуйста», а потом уже говорить, сколько и чего.
У меня есть опыт таких покупок в Киеве, Буче и Ирпене. Знаю людей из Львова и Хмельницкого, которые так же покупают. В этом году отдыхала в Скадовске. Там продавали в свою тару без вопросов, и несколько продавцов уточняли, покупала ли я у них раньше, пару дней назад уже были девушки со своими мешочками. Так как это был мой первый поход на скадовский базар, то видимо не одна я езжу в отпуск со своими мешочками.

У меня несколько десятков торбочек, шью сама из остатков ткани. Делаю с запасом: они расползаются по родственникам. Дедушка попросил несколько подарить, не знаю, пользуется ли. Когда ездила с папой на рынок, приходилось напоминать ему о мешочках. Сейчас он скупается один и обычно забывает о них. Наверное, если человек не заинтересован, то быстро возвращается к старым привычкам. Зато папа попросил сшить ему прочную сумку на плечо, чтоб три трехлитровых банки можно было поставить, и ее-то он не забывает.

Количество мешочков зависит от привычек. Если покупаете продукты понемногу в течение недели, то достаточно пяти. Если раз в неделю или две основательно затариваетесь, то может потребоваться несколько десятков. При покупках на базаре можно обойтись меньшим количеством. Подошли к одному продавцу, взяли огурцы в свой мешочек. Он взвесил, а вы пересыпали их в большую сумку. Туда же потом лук и перцы. А, например, помидоры оставили в отдельном мешочке, чтобы не помялись. Получается, вы купили четыре вида овощей в один мешочек и одну сумку. Я все равно овощи храню в одном ящике россыпью, если у них одинаковые условия хранения. Крупы, конечно, не ссыпать в одну большую сумку, но тут зависит от того, что вы покупаете и сколько. Обычно 3-4 мешочка для круп достаточно.
Мешочки для фруктов и овощей делаю из остатков ткани, из которой шила постельное белье, или лоскутов старой одежды. Несколько мешков из старой блузки с попугаями, которую когда-то бабушка сшила маме. Там было заметное пятно, и ее никто даже на даче не носил. А на мешке я его и не замечаю, сливается с рисунком. Мешочки для круп пошила из «вуали» для тюли. Купила пару отрезов по скидке, они были слишком короткими, чтобы где-то применить по назначению. Такие мешки получаются очень легкими. Только на них желательно пришить «заплатку» из ткани, иначе стикеры из супермаркета не держатся. Еще стикеры можно приклеивать к завязкам мешочка, но тогда надо потратить время, чтобы оторвать их дома. Самый оптимальный размер для меня 30*25 см и 25*20 см. Плюс один-два побольше — 30*40 см.

Базовый набор можно сшить за вечер. Дольше всего шьются мешочки из «вуали»: эту ткань обжигаю дополнительно по краям, чтобы не сыпалась, и шью бельевым «французским» швом для прочности. Есть у меня и вязаная крючком авоська. Она очень растягивается, так что в нее можно много поместить. Когда разобрался в принципе вязки, можно за три вечера связать. Но у таких авосек есть огромный минус: если одна нитка порвется, то вся сумка может распуститься. Минусов у тканевых не могу припомнить. Даже если в них образуется дыра, ее легко заштопать. В любом случае успеете донести продукты домой, а если кулек начал рваться, то надо моментально искать замену.
Убедить использовать торбочки вместо пакетиков можно только заинтересованных. Мой дедушка уже сортировал мусор, а органические отходы прикапывал на своей клумбе у дома. Сразу уточню, что бабушка с дедушкой вегетарианцы, так что их очистки точно не привлекали крыс, мышей и собак. Дедушка увидел мои мешочки и сразу начал расспрашивать, что да как. Когда мы с папой раньше вместе ездили за покупками на базар, он постоянно забывал про мешочки. Сейчас тоже чаще закупается без них, только с большой тканевой сумкой не расстается. Родители живут в частном доме, органика уходит в компост, а большую часть объема мусорки занимают кульки.

Единомышленников встречаю в Фейсбуке и Инстаграме, на тематических мероприятиях. Именно в сети я познакомилась с людьми, которые меня вдохновляют, чьи посты поддерживают, когда руки опускаются. Кроме всего прочего, я стараюсь минимизировать количество мусора и сортировать вторсырье, но порой дохожу до отчаяния.

Искать единомышленников можно по хештегам: #Українабезсміття, #нульвідходів, #життябезсміття, а там уже заглядывать на странички людей, чьи комментарии вам понравились.
Советы тем, кто раздумывает,
не перейти ли на сумочки:

Начинайте по чуть-чуть. Менять привычки совсем непросто, так что не стоит требовать от себя моментальной перестройки. Посмотрите, может быть, у вас дома есть уже полотняные мешочки. Начните с них, а потом купите еще, сколько вам надо.
Первый раз покупать что-то в свой мешочек волнительно и даже страшновато, так что лучше пойдите в тот магазин, где вам комфортно и спокойно.
Иногда вы будете забывать взять мешочки. Не стоит себя ругать. Вы уже на шаг ближе к осознанности.
Если вам хочется красивых мешочков, а у вас уже есть какие-то не очень красивые, купите те, которые вам нравятся. Это вложение на годы, зачем каждый раз портить себе настроение?
Пересыпав все в банки и ящики для длительного хранения, я складываю все мешочки в один поменьше и сразу кладу в сумку. Так они занимают минимум места и всегда под рукой.
Made on
Tilda