DOR Rose, Sauvignon Blanc Marlborough Kimi, Manon Tempranillo

Цветные, яркие голландские сыры с разными интересными вкусами — это всегда лайфхак, как удивить и порадовать гостей. Деликатес так себе, а для компании самое оно.

Самый плотный вариант чипсов, не крошатся и не пачкают жиром руки. Можно посыпать их тертым сыром и подогреть в микроволновке/духовке — горячая закуска готова.

Недорогой, пушистый, мягкий хлеб, который не нужно нарезать на огромную компанию. Каждый с хрустом французской булки отрывает себе сколько надо и все счастливы.

Sauvignon Blanc Marlborough Sun, Laya Bodegas Atalaya

Просто потому, что это вкусно.

Вкусная легкая закуска, кремовый авокадо, лаймовая кислинка, чтобы не пачкать пальцы — макать в закуску не их, а итальянские гриссини.

Иногда банан — это просто банан, но тут мы его тоже рекомендуем как афродизиак. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, вбить яйца и перемешать, вмешать размятые бананы, добавить муку и пекарский порошок соду, выпекать при температуре 180 градусов.

Kartuli Vazi Киндзмараули, Shabo Reserve Херес

Этому салату тоже предлагаем сделать ребрендинг и завернуть шубу в рулет, делается он по принципу суши. Постелите пищевую пленку, тонким слоем равномерно по прямоугольнику распределите ингредиенты от свеклы до селедки, с помощью пленки сверните плотный рулет (пленку потом уберите). Про майонез понятно.

Если хочется чего-то мясного, жирного и сырного, мы все же предлагаем альтернативу убийце поджелудочной, мясу по-французски с хлебом и майонезом. Гораздо вкуснее и легче будет отбить кусочки куриного филе, положить сверху сыр бри и запечь эту радость в духовке. Быстро, нежирно, вкусно.

Montepulciano D`abruzzo, Pinot Grigio

Пармезан итальянцы едят как приправу. А вот как сыр у них самый распространенный — пекорино. От слова pecora — овца. Овечий сыр, одним словом.

Просто, быстро, сытно, вкусно — что еще нужно для второго праздничного блюда? Паста пенне остывает медленнее всего, соус болоньезе из телячьего фарша с томатным соусом отлично ее дополнит. Посыпайте сверху пармезаном и готово.

Planeta, Dorilli, Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG, Chablis Grand Cru Les Clos, Louis Jadot.

А-ля французские улитки чаще всего производятся в Украине, более того, их основной импортер — Франция. Можно поехать за закуской на эко-ферму, но гораздо легче купить готовые в супермаркете, уже в соусе и с приправами.

Хамон — это всегда вкусно, а целая хамонья нога еще и эффектно смотрится.

Самый вкусный в мире лосось, выращенный без антибиотиков, жирный и лощеный. Запечь с веточкой розмарина и лимоном, ничего ему больше не нужно.

Вкусное блюдо, хотя и не для слабонервных. Живого лобстера нужно будет поместить в подсоленный кипяток, где за 7-10 минут он успеет свариться и деликатес готов.

Koblevo Cabernet, Вина Гулиевых Select Sauvignon

Есть просто картошку, конечно, не дорого, но как-то совсем не празднично. Если она не приготовлена по методу маэстро. Отварить 15 минут в кожуре, немного приплюснуть, оставить на час мариноваться в подсолнечном масле — и еще час томиться в духовке на 180 градусах с веточкой розмарина. Вы поймете, почему это действительно может быть праздничным блюдом. Вкус получается сливочным, консистенция — кремовой. Красота.

Вареное куриное филе режем кусочками, смешиваем с обжаренными луком и грибами на одной сковородке, добавляем сливки и тертый твердый сыр.