Сериалы, еда и хобби
как пережить осень и не сойти с ума от тоски
Календарь и термометр показывают хроническую грусть. За окном идут дождь и унылые прохожие. И даже кошка застолбила место под батареей и наотрез отказывается выползать из уютного уголка — впрочем, тут вы ее прекрасно понимаете, потому что битый час уговариваете себя сходить за хлебушком. Добро пожаловать во время хандры и тотальной безнадеги. Или все-таки нет? Уикенд считает, что есть масса способов избежать осеннего дискомфорта.
«Сезонная депрессия» — термин, введенный во врачебный обиход в 1984 году американским Институтом психического здоровья. Несмотря на то что депрессия — это серьезное психическое заболевание, а сезонная — просто форма ее обострения, от 10 до 20 процентов на первый взгляд абсолютно здоровых людей с наступлением холодного периода обнаруживают у себя классические симптомы депрессии.
По статистике
Начало депрессивного периода обычно приходится на середину октября и длится до конца января
Женщины больше подвержены сезонной хандре, чем мужчины
Чем дальше место жительства находится от экватора — тем больше вероятность заполучить депрессию
Симптомы
Сонливость и быстрая утомляемость
Перепады настроения и повышенная раздражительность
Потеря уверенности в себе и хроническая апатия
Смена пристрастий в еде и набор лишнего веса
Если все это у вас есть в легкой форме (и окружающие пока целы), не стоит паниковать и бежать, роняя тапки, к психотерапевту. Человеческий организм, несмотря на годы цивилизации, по-прежнему реагирует на изменения в световом дне. Чем длиннее ночь, тем сильнее вырабатывается мелатонин. Вообще-то этот гормон крайне полезен: он защищает от стресса, стимулирует иммунную систему и продлевает жизнь. Но избыточное его количество подавляет выработку другого жизненно важного гормона — серотонина. Он-то отвечает за активность, уверенность в себе и хорошее настроение. «Солнечный гормон счастья» — это про него.

А осенью наступает дисбаланс: солнца мало, мелатонина много, и в итоге полный упадок сил и тоска.

Что делать? Можно лечиться светотерапией, принудительным повышением физической активности и ударными дозами витамина D. Но лучше — позитивом. Тем более что психологи согласны: не можешь изменить ситуацию — измени свое отношение к ней.

Все не так уж плохо, особенно если занять себя так, что вглядываться в ночь в тоскливом октябре не будет времени.

К примеру, сериалов, спасающих от хандры, хватает.
Что посмотреть?
Мистер Селфридж/Mr Selfridge (США — Великобритания, 2013-2016)

Лондон, 1908 год. Британская империя все еще обладает самой большой и богатой территорией на земном шаре, товары текут в столицу рекой. Но и самым состоятельным лондонцам приходится за покупками ходить по скромным лавчонкам, как в веке пятнадцатом. Пока с трансатлантического лайнера не сходит блистательный и харизматичный Гарри Селфридж. Американский selfmade-man одержим сделать торговую революцию в консервативном Лондоне и построить первый универсальный магазин, в котором каждый, вне зависимости от общественного положения и достатка, найдет себе что-то по душе и кошельку.

Вы когда-нибудь пробовали убедить типичного британца отказаться от своих привычек? Нет?

Гарри Селфридж тоже не подозревал, насколько это сложно. Политика, интриги, недостаток квалифицированного персонала — малая толика того, с чем приходилось бороться. Гениальные идеи Селфриджа до сих пор являются классикой маркетинга, его магазин существует и сейчас, а четыре сезона сериала о нем пролетают на одном дыхании.
Адам портит все/Adam Ruins Everything (США, 2015)

Если говорить откровенно, то формально «Адам портит все» — это не привычный всем ситком. Создатели характеризуют его как комедийно-образовательный. Несмотря на наличие сюжетной нити, основное внимание в нем уделяется именно реальным вещам. Комик Адам Коновер в юмористической форме развеивает популярные заблуждения и тренды с точки зрения научных фактов и статистики. Не такие узкоспециализированные, как в «Разрушителях мифов», а более повседневные, бытовые. Например, о том, что крайняя необходимость рожать до 35 — это миф; почему 40-часовая неделя вредит продуктивности работы, а всеми обожаемые аутлеты — коварное зло, обманывающее покупателей.

Какие-то знания окажутся знакомыми, а какие-то неожиданно неудобными. В любом случае — они будут полезными и увлекательными.
Задиры/Vexed (Великобритания, 2010-2012)

Тоби Стивенс и полицейский сериал. Если подумалось о суровом капитане Флинте в роли не менее строгого детектива, имеет смысл начать с начала. Потому что у персонажа Стивенса нет ничего общего с характером главного героя «Черных парусов», так же как у сериала «Задиры» — с привычными crime and investigation.

«Задиры» — треш и стеб, со всем британским юмором иронизирующие над типичными полицейскими мылодрамами. Каждый сюжетный штамп виртуозно обсасывается сценаристами и актерами, доводится до абсурда и — заставляет зрителя от души хохотать. Хорошее чувство юмора при просмотре обязательно. Впрочем, в наших читателях мы не сомневаемся. А значит, позитив при просмотре гарантирован.
Посредник/The Middleman (США, 2008)

Венди Ватсон категорично не везет в жизни. По мнению заботливых родителей, она выбрала самую бесполезную профессию в мире: диплом из художественного колледжа мало кого спасал от статуса «вечно голодного художника», когда нет соответствующих связей. Но у Венди из знакомств — только чокнутая однокурсница Лейси, с которой на пару удалось арендовать квартирку на задворках Нью-Йорка. А попытка найти стабильную работу — офис-менеджером в исследовательской лаборатории — в первую же неделю обернулась катастрофой. Какой-то мегамонстр разнес лабораторию вдрызг. Впрочем, Венди об этом знает только со слов незнакомца, который нынче сватает ее в какую-то суперсекретную службу, сражающуюся с разными фантастичными тварями.

Если «Задиры» издеваются над полицейскими сериалами, то «Посредник» — над сверхъестественным. У сериала единственный недостаток: один сезон. Но он стоит потраченного времени.
Чем перекусить?
Сериалы помогут разгрузить мозг и занять экран, но не спасут от пустого холодильника. Середина осени — идеальное время, чтобы приготовить особые сезонные блюда.
Знаменитый крыс Реми из мультфильма «Рататуй» добился настоящего признания именно благодаря одноименному блюду. От обычного домашнего рагу в сковороде ресторанный рататуй отличается фигурной — кружочками — нарезкой продуктов и запеканием в духовке. А если пофантазировать на тему специй и ингредиентов, то можно с уверенностью подать его как авторское блюдо а-ля карте.
До Хеллоина осталось всего ничего. И если тыквенную оболочку есть куда пристроить, то что делать с мякотью? Тыквенная каша или пирог слишком привычны и набили оскомину, но тыквенный суп — выход из положения. Кулинары добавляют в него фрикадельки, морепродукты и даже апельсины. Важно лишь найти подходящий рецепт. Будет суп основным блюдом или десертом — зависит исключительно от полета мысли.
Как согреться без электрогрелок и центрального отопления? Очень просто — приготовить мексиканскую еду. Жгучий халапеньо или чили в составе блюда поднимут температуру тела, словно под палящим солнцем в середине лета. Но прежде чем вгрызаться в перчик с размаху, лучше попробовать его в составных блюдах. Например, в тако. Этот мексиканский рулет из тонкого теста не только предполагает разнообразную начинку: мясную, овощную, жгучую или сладкую — или все одновременно, но и всяческие способы приготовления: в духовке, на сковороде, на пару. Пока все перепробуешь в поисках идеала — умаешься.
Без сладкого осенью никуда. Душа требует удовольствий и повышенной дозы серотонина, чтобы справиться с хандрой. Сахар и шоколад могут грозить дополнительной душевной травмой всего лишь при взгляде на весы, а вот печеные яблоки с медом — нет. Добавить к ним немного корицы, изюма или орехов — и получится по-настоящему аппетитный, полезный и вкусный десерт.



Чем заняться?
Традиционно осень — пора учебы. Для тех кто сейчас вздрогнул, вспомнив школьно-университетские годы, спешим напомнить: прелесть самостоятельности в том, что сам решаешь сколько, когда и чему учиться.

Существует масса способов соединить приятное с полезным: и об осени за окном забыть, и новенькое узнать.

К тому же же стимулирование мозговой деятельности, умение воспринимать и обрабатывать свежую информацию — продлевает жизнь. Так говорят ученые, и нет повода им не поверить.

Можно восполнить пробелы в общем образовании или изучить совершенно новую для себя область. Бесплатные онлайн-курсы — сравнительно недавний тренд на просторах интернета. Раньше за дармовыми специализированными знаниями приходилось идти на англоязычные ресурсы, но уже пару лет в украинском сегменте есть Prometheus. В активе сайта около двадцати дисциплин: от основ программирования или предпринимательства до навыков критического мышления, углубленного курса европейской истории или пособий для начинающего гражданского активиста. Обязательств — никаких. Просмотр видео-лекций во время курса доступен в любое удобное время и в неограниченном количестве, за прогулы никто по рукам не бьет и отчислить не угрожает, но выполнившим все задания полагается «ценная плюшка» — настоящий сертификат с подписью преподавателя.

После 8-часового сидения в офисе за монитором зачастую нет сил и дома втыкать в экранные буковки, душа жаждет творческого полета и красивостей.

Когда-то мечтали стать художником? Никогда не поздно начать. Бесчисленные мастер-классы по живописи в разных художественных студиях Киева рассчитаны на минимальный уровень подготовки. За несколько часов можно создать неплохую картину, которой не стыдно похвастаться друзьям.

А если хочется заморочного и кропотливого, то можно выбрать курсы ботанической иллюстрации, такой как в средневековых трактатах алхимиков. Рисование цветочков: во-первых, стильно и модно, во-вторых — не требует особых знаний, а главное — помогает продлить ощущение лета до самой весны. Занятия по ботанической иллюстрации можно найти в арт-студии Борщ.

Хэнд-мейд уверенно завоевывает рынок, тесня фабричных производителей. Иметь в гардеробе штучную вещицу, созданную чьими-то умелыми ручками, — даже круче, чем платье от Диор или сумочка от Эрмес. Ведь повтора точно ни у кого не будет. Но зачем платить за каждую вещь, если можно научиться создавать шедевры самостоятельно. Новый год не за горами, и друзья точно обрадуются подарку, сделанному вами с душой и любовью. И как знать, в будущем новое увлечение может стать неплохим источником дохода.

Мастер-классы по модному рукоделию, за пределами банального вязания, можно найти у Азура. Здесь учат скрапбукингу, основам декупажа, батику и витражной росписи. В Монпасье стоит посетить занятия по созданию бижутерии из бисера, а в Школе дизайна украшений записаться на мастер-классы по созданию фантастических украшений в сутажной технике.

Кстати, а что насчет того, чтобы посвятить длинные осенние вечера моделизму? Никто не заставляет создавать собственную модель с нуля, по индивидуальным чертежам, однако и магазинные наборы для сборки не так просты как кажутся. Модель самолета, корабля или автомобиля придется не только собрать и склеить, но и прокрасить все мелкие детальки. Занятие далеко не на один день и даже неделю. Зато какой результат! Привлечь к увлекательному процессу можно всю семью, особенно детей. Им точно понравится собирать «Черную жемчужину» Джека Воробья или крутую спортивную тачку с «Формулы-1».
Ну так что, осень не удалась, тоска смертная — спасет только одеяло по самые уши? Или может в ней все-таки есть чем заняться, помимо хандры?
Спасение от хандры искала
Оксана Мартыненко
Made on
Tilda