Секреты Sky Family Park:
как устроена территория развлечений
Что такое Happy Car, откуда у катамарана глазки, тайна правильного шашлыка, зачем для праздника звездочка, в чем секрет лучшего столичного газона и как взрослые становятся детьми? Уикенд провел выходные в Sky Family Park и узнал, почему здесь можно кайфовать всей семьей и кто создает настроение для каждого посетителя.
Тамара Харченко работает администратором. Пока мы гуляем по парку, у нее почти не умолкает телефон и трещит рация, по которой она держит связь с другими сотрудниками.
Тамара Харченко
— С парком знакома уже третий год. С самого открытия часто отдыхала здесь с семьей, а теперь сама принимаю здесь гостей. В мои обязанности входит работа с персоналом, фудкортами и с гостями. На территории парка три администратора, работаем посменно. В выходные на смене два администратора, ведь в уикенд у нас больше всего посетителей и множество разных ивентов. Летом каждые выходные у нас проходят фестивали, концерты, показы, мастер-классы, кинопросмотры. Всегда есть разнообразные развлечения для детей — работает ведущий, аниматоры, проводятся розыгрыши. Программу мероприятий придумывает наш ивент-менеджер, он готовит расписание детских и взрослых развлечений на все лето.

Газоны — наша гордость, мы обеспечиваем им самый тщательный уход, чтобы они постоянно оставались мягкими и сочными. Автополив работает целый день, даже в дождь. Клининг-персонал ежедневно тщательно собирает с травы мелкие детальки, пластик, бумажки. Это единственный парк в городе, где я разрешаю своему ребенку ходить босиком по газону.

В основном детские развлечения у нас платные — Carlson Park, Парк детского периода, Гигагойда, джампинг, прокат электромобилей, зона бассейна, также есть вейкстанция и единственный в Киеве батутный город на Днепре. Это классная локация для компаний и для детей от 12 лет. Там очень драйвово, в этом году я сама его посетила.
Смена выходного дня:
13
охранников
9
клинингов
6
кассиров
3
человека отвечают за газоны
2
человека из техперсонала
2
человека обслуживают газон
2
администратора
1
оператор
Все эти средства связи нужны Тамаре для эффективной работы. Однажды она выступала на рабочем совещании, а потом обнаружила в телефоне 28 пропущенных вызовов за последние 15 минут.
Посетители постоянно обращаются к нам с вопросами, мы рассказываем о каждой локации, предлагаем комплексы для проведения дней рождений, корпоративов, других мероприятий. Для больших праздников сдаем в аренду шатры на газонах. В основном гости тусуются в зеленой зоне. Дни рождений малышей обычно проходят на развлекательной локации. Детки там отдыхают, кушают, бегают-прыгают с родителями. Возле Carlson Park и Парка Детского периода есть места, где можно расположиться со своей едой. Для удобства у нас заказывают на целый день индивидуальные шатры, мы их называем «Зведочками». Родители отдыхают и общаются, а детки бегают по газону, играют вокруг автополивов — удобно и очень весело.

У нас проходили корпоративы туристической фирмы, фотографов города, фармацевтической компании. Для таких больших мероприятий обычно арендуют вип-шатер возле бассейна, он вмещает 300-400 человек, еще есть центральный шатер, где можно расположить до 1000 человек. Зона бассейна в основном для взрослых, для тусовок, корпоративов, девичников. Парк закрывается на вход в 10 вечера, но на выход работает в свободном режиме, никто выгонять не будет.

У нас есть целый мешок потерянных вещей наших посетителей — теряют тапки, панамки, игрушки, мячи. Людям, которые к нам обращаются, возвращаем вещи. Но некоторые потери до сих пор ждут своих хозяев.
Как-то раз около 13:00 в рабочий день я надела шагомер. До конца рабочего дня, как оказалось, прошла 10 километров, — смеется Тамара.
Светлана Поливко занимает в Sky Family Park должность административного директора. Как работается человеку там, где все отдыхают, и как отдыхается там, где ты работаешь?
Светлана Поливко
— Я занимаю должность административного директора с апреля — с самого открытия парка в этом сезоне. В мои обязанности входит общее руководство парком, все административные, хозяйственные вопросы, закупки и т. д. Моя задача — создать максимальный комфорт для наших посетителей, чтобы они хотели приходить к нам еще.

Самое сложное — это работа с людьми: бывают те, кто приходит не только отдохнуть, но и найти какие-то отрицательные моменты, пытаются скандалить. Мы реагируем, стараемся мирно все уладить. В работе больше всего нравится общение — его тут очень много, нравится работать с молодыми людьми, они меня мотивируют.

Больше всего запоминаются концерты, когда очень много людей. Например, концерт Alekseev, группы MOZGI, тогда в парке воцаряется праздничная атмосфера. Работу это не усложняет, из ряда вон выходящих происшествий не случалось. Наша задача — контролировать ситуацию, чтобы все остались довольны, и звезды, и гости.

Прекрасно себя чувствую, работая там, где люди отдыхают. Здесь свежий воздух, нет рамок и ограничений, это очень приятное место работы. Прихожу сюда и в выходные, иногда с маленьким ребенком, он очень активный, ему тут все ново и интересно, вместе бегаем, прыгаем, развлекаемся. В Киеве много семейных локаций, но отдыхая в Sky Family Park, я отключаюсь от того, что здесь работаю. Мне все нравится: вкусная еда, интересные локации для детей, разные мероприятия. Любимое место — это бассейн: голубая вода, солнце и счастливые люди.
Артем Витковский — инженер Sky Family Park, именно на его плечах лежит обеспечение отлаженной и четкой работы технических служб парка.
Артем Витковский
— 12 августа 2015 было официальное открытие, а я уже работал, сначала как подрядчик, потом остался на должности главного инженера развлекательных проектов. В мои обязанности входит все, что касается технической стороны — строительные работы, поддержка электрической части парка, подключение-отключение арендаторов, обслуживание водопроводных и канализационных систем, бассейна, ответственность за свет и звук на сцене.

Водные батуты мы сами собираем силами Sky Park, нанимаем профессиональных водолазов. Осенью их демонтируем и храним на отапливаемых складах.

Также обслуживаем «Парк детского периода». На зиму металлические части (цепи, канаты) и веревки снимаем, закладные части смазываются специальным раствором. Консервируются тоннели, они закрываются пленкой, чтобы там не заводились грызуны. Весной монтируем все обратно, покрываем дерево огнебиозащитой и лаком, под каждую древесину у нас отдельные растворы.

Летом, согласно регламенту, раз в неделю осматриваем парк, ведем журнал обслуживания, замеряем цепи, звенья, карабины. Есть инженер по охране труда, который контролирует мою работу. Бывают случаи, когда посетителей на сетях больше, чем нужно, и сети не выдерживают. Тогда мы вызываем специальную компанию, у которой есть лицензия на восстановление и ремонт аттракционов. Мы только обслуживаем, замечаем неисправности и обращаемся для ремонта в сертифицированную компанию. Так как канатный парк пользуется сумасшедшей популярностью, то некоторые элементы могут приходить в негодность даже за неделю. Они подлежат замене.

Бассейн обслуживается каждое утро. В 5:00 выходит чистильщик бассейнов. Специальным пылесосом он чистит чашу бассейна, дно, протирает ватерлинию. Химик-лаборант регулирует кислотность и щелочность, делает замер ручной лаборатории, выставляет показатели температуры, следит за аппаратурой. В понедельник мы завели санитарный день: сбрасываем около 40% воды, заполняем новой и обрабатываем ее шоковым хлором, чтобы исключить наличие живых организмов, которые могут быть в водопроводной воде. Есть государственные санитарные норм для бассейнов, которых мы придерживаемся.
Андрей — настоящий мастер барбекю, он работает в парке уже два года. При нас к нему подходят постоянные посетители и заказывают любимые блюда с гриля. Новых гостей тоже привлекает аромат шашлыка, выпечки и плова с огня.
— Как хозяин, я хочу накормить гостей вкусно и красиво, поэтому предпочитаю готовить сам. У нас мангальное меню — шашлык, свинина, курочка, скумбрия, овощи гриль, картофель, печеный на мангале с беконом, в тандыре — копченые ребра с индюшиными ножками.

Вся выпечка, которая у нас есть, готовится тут, на месте. Нет ничего привозного.

Обязательно варим огромный чан узвара. Гости предпочитают домашний компот и узвар всяким сладким водам и газированным напиткам.

Взрослые, понятно, выбирают шашлык или плов, ребра. Мы обязательно готовим первые блюда — красный украинский борщ и бульон. Взрослые едят борщ, детям берут бульон и куриный шашлык. Вообще стараемся готовить для детей с минимумом соли и специй.

В шашлык используем только травы и сванскую соль.

— Это и есть ваш секрет шашлыка?

— Нет, это не все. Еще надо вложить душу. Тут же выпекаем свой хлеб, булочки — сладкие и несладкие. Кроме мангала, у нас постоянно работают духовки. Когда в парке проводятся ивенты, концерты, всякие мероприятия, людей много, мангал бывает полностью занят, поэтому духовки очень выручают.

А вот еще одно наше изобретение — запекаем сулугуни с помидорами в тесте на мангале. Это очень вкусно, сытно, сыр покупаем у грузинов, самого высокого качества и правильного вкуса.

— Проблем с сырьем в Украине нет?

— Украина — богатая страна. Просто надо найти хорошего хозяина и покупать у него. Свинину берем у фермеров, в фирменных магазинах, тушу разделывают непосредственно при нас. За качество продуктов я ручаюсь головой.

— Откуда у вас такая страсть кормить людей?

— Из детства, наверное. Моя бабушка готовила вареники — такие малюсенькие, а накормить нужно было большую семью, поэтому лепить приходилось много. Бабушка всегда просила, чтобы я ей помог. Я лепил, ели все с удовольствием. Вот так я понял, что мне нравится готовить и кормить людей. Вот и результат — уже 25 лет на кухне.
Александр, бариста в «Філіжанке»
— Sky Family Park — отличное место, где можно проводить время с компанией или семьей. Наши гости в жару особенно любят мохито, у нас его 11 видов, самого разного.

По утрам сотрудники парка и гости предпочитают кофе: девушки больше всего любят капучино, женщины постарше выбирают латте, мужчины — эспрессо или американо с молоком.

Для детей мы готовим какао, горячий шоколад, фруктовые и овощные смузи.
Настя, продает мороженое Jolly
— Я работаю здесь полгода. У нас 20 разных видов мороженого.

Есть премиум, а есть простые. Премиум дороже, там дорогие ингредиенты. Например, настоящая фисташка, настоящие орехи в шоколаде, мороженное «Чизкейк» из творога.

Дети больше любят розовое или голубое со вкусом жвачки, а взрослые обычно сначала теряются, а потом выбирают «Сникерс» или «Фисташку».

Некоторые взрослые берут по 5-6 шариков и приходят по 2-3 раза в день. Коробку с мороженым посетители разбирают за два дня.

Наименее популярное — «Джандуйя», может, потому что оно дороже других, люди не хотят пробовать, «Фисташка» им привычнее.
Ксения Приходько работает администратором в «Парке детского периода» — здесь дети могут забраться в огромные шишки, полазить по веревочным хитросплетениям и покататься на качелях
Ксения Приходько
— Работаю первый сезон. Все лето у нас очень много посетителей с детками, сейчас уже началась учеба и немножко пошел спад. До 6 лет к нам можно заходить только с родителями, они тоже могут полазить, испробовать большинство горок или отдохнуть на мягких пуфах, пока дети играют. На локациях есть некоторое ограничение в весе.

У нас работают аниматоры, они смотрят за детьми и, вдруг чего, делают замечания и объясняют правила. Также таблички с правилами размещены на каждой горке и локации.

Много постоянных посетителей с прошлого года, они спрашивают, ничего ли у нас не поменялось. Я отвечаю, что стало только лучше. В этом году у нас новшеств нет, но в будущем мы будем расти.

Я еще не лазила, но в прошлом году наши работники сами испробовали здесь все горки.
Саша второй сезон работает администратором на вейкстанции
— В мои обязанности входит полный контроль и организация работы этой локации. Я контролирую запись, наблюдаю за распределением реверсов, за порядком.

Вейборд — это и развлечение, и экстрим, и хобби, и вид спорта. Все в одном. Сейчас он активно развивается в Украине, о нем уже многие знают.

В выходные к нам приходят кататься человек 40-50. Среди них есть и новички, и опытные вейбордисты. Больше, понятно, молодежи до 33 лет (где-то процентов 70). Но катаются и люди в возрасте 50-55 лет. 20% посетителей — это дети и подростки.

В комплект для начинающих уже входит жилет и ученическая доска. Кому-то нужно 10 минут, чтобы начать нормально катать, а кому-то — пять занятий по полчаса. Но если занимаешься с хорошим инструктором, то уже на первом занятии 90% учеников едут прямо и даже поворачивают.

У нас работают шесть опытных инструкторов, каждый из них участвует в соревнованиях и занимает не последние места.

Все мы уже хорошо знаем наших посетителей в лицо и по именам, стараемся к каждому найти индивидуальный подход. И они это чувствуют: почти каждые выходные кто-то из посетителей празднует у нас свой день рождения. Вот и сегодня тоже будет веселье.

Мы работаем до октября. Зимой катаемся на лыжах, сноуборде, ждем лета, чтобы снова вернуться к вейкборду.


Карина уже второй год работает администратором в Karlson Park и хорошо изучила предпочтения детей разного возраста
— К нам чаще всего приходят с детьми от годика до семи лет. Детям помладше больше всего нравятся трехуровневый лабиринт, батуты, которые можно посещать вместе с родителями, так как они выдерживают до 100 килограммов, игровая зона с сухим бассейном, домиками и мягкими модулями. Дети постарше выбирают ниндзя-парк, веревочный парк и троллей.

Больше всего посетители любят батуты, бывает, и сами родители приходят попрыгать. В прошлом году к нам больше ходили дети постарше, мы немного изменились, добавили игровую зону, поэтому в этом году много и маленьких. Добавились еще водные надувные горки и водный футбол.

Самое сложное — следить за безопасностью детей, они часто падают, поэтому мы стараемся делать все мягким, чтобы даже при ударе малыши не поцарапались и не поранились.

У нас есть любимые посетители — семья, которая в этом году приехала из Венгрии на фургончике (они так путешествуют) и на все лето остались в Украине. Каждую неделю приходят, целый день играют у нас с детьми.

Парк требует регулярных проверок, поэтому каждое утро мне надо его не только обойти, но и облазить. Больше всего в этой работе мне нравится возможность быть на свежем воздухе, общаться с детьми, а еще у нас замечательный коллектив. Всего посменно работает до 30 человек, есть ведущие-аниматоры, которые проводят дни рождений по локациям.

До этого я работала в ресторанном бизнесе, администратором, работа кардинально различается, в первую очередь, публикой. Дети дарят столько счастья, иду на работу с радостью. Детей нельзя назвать капризными клиентами, это касается больше родителей. У нас есть еще закрытый Karlson Park, сейчас работаю на два парка, на зиму перейду в тот, а на следующий сезон хочу сюда вернуться.
15-17 километров
проходит за рабочий день администратор
10 коробок
мороженого Jolly продается за один день
90% людей
осваивают вейкборд за одно занятие с тренером
60 человек
катаются по выходным на Happy Car
Самая популярная книга в библиотеке парка — «Гарри Поттер и проклятое дитя»
Катя и Вова второй сезон работают на экстрим-аттракционе под названием «Гигагойда».
— Для посетителей есть ограничение — они должны быть ростом от 120 сантиметров. Поэтому наши гости — это подростки и взрослые. Когда катаются дети, им очень нравится, а родители часто противятся. Очень взрослые люди сюда неохотно идут.

Самый старший посетитель — это бабушка около 60 лет, она пришла с двумя взрослыми сыновьями, семья из Львова. Им тоже понравилось.

К нам очень часто возвращаются, есть постоянные посетители, как правило, дети около 12 лет. И катается однозначно больше девочек.

Когда большой поток людей, бывает сложновато. Случается, что людей нет-нет, а потом очередь целая выстроилась. Бывает, спрашивают, можно ли без шлема, но мы не разрешаем, потому что строго придерживаемся правил техники безопасности.

Самое интересное — наблюдать за выражениями лиц людей, которые катаются, как они реагируют. Мы и сами катались на аттракционе, это весело.
Студент Константин уже второй год заведует в Sky Family Park катамаранами.
— Учусь на пятом курсе на экономиста, а тут работаю уже второй год. В прошлом году пришел с родными, попрыгал на батуте, да и спросил у сотрудников, как устроиться. Для лета это хорошая работа: свежий воздух, можно отдыхать, купаться, развлекаться, приходит много людей, постоянно с кем-то общаешься, заводишь новые знакомства.

Наши катамараны — единственные в Киеве, оформленные глазками и колесиками. Вместительные, считаются семейными, в отличие от советских, не брызгают водой по бокам, с них можно попрыгать, удобно сажать детей, легкие в управлении, течением их не сносит, не переворачиваются. На выбор много разных цветов, и это привлекает внимание гостей.

Чаще всего катаются семьями — мама, папа и ребенок или дети. Катаются как с крошками — берут их на руки — так и с детьми постарше, ездят и бабушки с дедушками. Была пара лет 65.

В основном я работаю один, а когда наплыв посетителей, например, на праздники, на выходных, то дают кого-то в помощь. Когда много людей, под вечер, конечно, устаешь. Иногда и сам катаюсь, когда нет никого, чтобы попрыгать, поплавать и расслабиться.
Единственные в городе катамараны-машинки с глазками
Александр, катает посетителей на лавочке-каталочке
— Happy Car — это лавочка, которая ездит. На выходных катается около 30 человек. Посетители от 3 лет и даже взрослые. Я недавно дедушку одного катал, ему очень понравилось. Happy Car могут управлять и сами посетители, там все просто.
Насреддин Шерназаров, работает в пункте проката гироскутеров
— У нас 12-13 гироскутеров в прокате. Чаще всего катаются дети от 10 до 15 лет и взрослые. Бывает, что дети берут покататься, а потом родители у них отбирают. Катаются и девочки, и мальчики. 10 минут проката стоят 50 грн, можно взять на целый день — тогда будет скидка. В основном берут на полчаса или час. Кататься можно только на территории парка.
Иногда гироскутеры ломаются, но они же из пластмассы, не из железа.
Антон Кипчук работает в «библиотеке» Yakaboo
— Библиотека работает так: вы отдаете за книгу всю стоимость и читаете ее целый день, потом возвращаете нам и забираете залог. Мы берем из этой суммы 50 грн за услуги библиотеки. Но если увлеклись, можете не возвращать книгу.

Сейчас молодежь очень начитанная. Популярнее всего «Гарри Поттер. Проклятое дитя», «Источник» и «Титан расправил плечи» Айн Рэнд. Часто берут «Самостоятельный ребенок, или как стать ленивой мамой» — это лучшая книжка для родителей. Я сейчас читаю и советую всем «Пять языков любви» — пособие, как правильно любить и быть любимым. Хорошая книга «Магия утра» Хэла Элрода — для тех, кто хочет жить сегодняшним днем. Yakaboo Publishing издало книгу «Любовь и бюджет» украинского финансиста Любомира Остапова, он учит пары правильно распределять семейный бюджет, очень увлекательно, всем рекомендую. Сегодня еще купили Стивена Хокинга «Краткая история времени». Часто покупают «100 экспресс-уроков украинского», я сначала думал: что такого полезного в этой маленькой книжке? Но оказалось, многого не знал, хоть я украинец и люблю украинский язык.

Молодые парочки берут что-то в стиле Айн Рэнд, а мамы — детские книги. Например, сейчас все мамочки разбирают «Маленькие исследователи. Удивительное тело», там много картинок, детям будет интересно. Однозначно украинцы стали больше читать.
Максим — звукорежиссер в Sky Family Park. Именно он отвечает за то, чтобы на многочисленных концертах, которые проводятся на этой площадке, был хороший звук, а посетители могли отрываться на всю катушку.
— Работаю тут первый сезон. По маминой рекомендации пошел учиться на звукорежиссера, перепробовал много направлений: работал в рекламе, на студии, дошел до концертной сферы, которая пришлась по душе из-за масштабов и ответственности. Я постепенно въезжал в концертную тему, сначала по мелочам, потом начал серьезно заниматься: расстановка беклайнов, настройка инструментов и т. д. В работе помогает и то, что я сам играю на разных инструментах, у меня музыкальная школа за плечами и музобразование по трем инструментам: кларнет, скрипка, гитара.

Обычно группа, которая собирается тут выступать, сообщает нужное количество оборудования — дает такой себе технический райдер, а мы это все предоставляем. В основном у нас все есть, поэтому группам наша площадка подходит, они понимают, что им ничего не надо с собой везти, только приехать и выступить.

Сейчас есть возможность не только работать тут, на рабочем месте, можно брать планшет и работать под сценой, на сцене. Когда иду на концерты, собираюсь отрываться, но все равно оцениваю коллег. Иногда согласен с тем, как звукорежиссер делает свою работу, а иногда есть штуки, которые я бы поменял. Самое сложное — понять, качает выступление или нет. Разные звукорежиссеры слышат по-разному, у кого-то по-своему классно получается, а у меня — по-своему. Конечно же, во многом кач зависит от исполнителя, но вклад звукорежиссера тоже есть.
Sky Family Park в цифрах
Более 1,5 млн
посетителей
100
мероприятий за сезон
30
концертов
в том числе выступления Светлана Лобода, "Бумбокс", Nikita, "НеАнглелы", "Друга Ріка", Оля Полякова, O.Torvald, ТНМК, Монатик, "Время и Стекло"
1200 кв. м
площадь Батутного парка на воде
50*30 метров
размер бассейна
более 45
участников на фудкорте
40 киловатт
звука на сцене
Sky Family Park инспектировали
Светлана Максимец
Марина Шилович
Марина Курильчук
Андрей Карпец
Made on
Tilda