Еда разительно отличается от украинской. Роллы и суши, которые мы едим в Киеве, конечно же, совершенно не похожи на японскую еду. Роллы — не совсем японская еда, а скорее изобретение американцев. То, что в Японии является роллами в том виде, в котором мы привыкли видеть, — это роллы с огурцом, с лососем и с тунцом. Остального разнообразия, как у нас, здесь нет, найти тут роллы «Калифорния» невозможно. Есть суши — это рис, на котором лежит кусочек какой-то рыбы. Две штуки суши стоит около доллара. Разность вкусов состоит в том, что в Японии — натуральная и свежая рыба, у нас все-таки рыба теряет свежесть, пока откуда-то доедет.
Больше всего я скучаю по сметане — тут ее нет. Гречку и свеклу мы нашли на Амазоне, хлеб тоже есть, а вот сметаны не хватает.